莲雾的市场价,莲雾多少钱一斤?

最新开户送彩金的平台 2018-08-10 14:20
摘要:莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有"爪哇蒲桃"之称.后来由于品种及栽培技术的研究突破,使莲雾扩大种植范围和提高产量,在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位.原产于马来半岛,却由台湾发扬光大营养价值莲雾果

莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有"爪哇蒲桃"之称.后来由于品种及栽培技术的研究突破,使莲雾扩大种植范围和提高产量,在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位.原产于马来半岛,却由台湾发扬光大营养价值莲雾果


莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处.


莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度.


莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂.由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用.


小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用.


莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒.


莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品.同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼.故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能.


果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等.优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等.其中,来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳.


每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克.莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质.


莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性.莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品.莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症.


故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养功保健能.


药用价值


莲雾是一种可治多种疾病的果,中医药学认为莲雾性平味甜,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛.在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良.


1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康.


2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用.


3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒.帮助入睡.碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用.


4、适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜.


莲雾外貌识别


莲雾顶端扁平,果实中空(也有实心的),状如蜡丸,表面有蜡质的光泽.果肉呈海绵质,淡淡的甜味中微带酸,有一股苹果的清香味.


莲雾的大小和甜度区分标准


甜度:一般消费者对莲雾甜度高低只能以主观的"口舌″来分辨,甜不甜因人而异,而一般以糖度计测定,15度以上极甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜.


莲雾与其它水果的甜度比较


大小:莲雾以单个的重量来区分大小


凭色泽挑莲雾?不一定


莲雾好不好吃跟色泽的深浅并没有绝对的关系,色泽会随著季节变化而变化,一般冬季颜色最深(有时深至暗紫色),随著气候渐渐地转热,莲雾颜色也渐渐地变淡.颜色越接近紫色,表示越成熟,而糖度也越高,表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者,品质也相对越高.


选购莲雾,除了注意颜色之外,从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟.粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之.


莲雾的种植技术


1、品种选择


莲雾品种有数十种,目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石.台湾黑金刚莲雾属粉红品种,果实下垂,吊钟形,有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,因其反季节栽培的果实显紫色,俗称黑珍珠、黑金刚.但果肉含棉花质较多,雨季落果与裂果比较严重.红钻石莲雾属泰国大果品种,单叶对生,呈椭圆形,叶表面深绿色,叶较大,幼叶呈紫色,叶片长20-32cm,宽度8-15cm.该品种果实下垂,呈长吊钟形,表面蜡质有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,海绵质少.因此,大部分种植者选择种植泰国红钻石莲雾.


2、适期定植


栽植方式以宽行为宜,一般选择行距6m、株距5m,栽植约330株/hm2.可根据地形来选择株行距规格,还可以考虑矮化密植栽培,以后隔株疏掉.按选定的株距定点挖种植穴,穴的规格为长宽深各1m.每穴施入不少于30-40kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥,并填土覆盖.一般在春季或秋季进行细心定植,此时雨水充足,苗木定植成活率高.先在已回土的植穴中间位置挖一小穴,种植袋装苗时,必须除去营养袋后再放入种植穴中,然后回土压实,盖土至苗根部2cm处.植后淋足定根水,并盖上茅草或芒萁草保湿.晴天每隔2-3 d淋1次水,直至成活.


3、水肥管理


对于幼龄树,重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝,扩大树冠,为早结丰产打好基础.莲雾枝叶茂盛,蒸发量大,园区应合理铺设管道灌溉系统.同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘,并培上薄土,保持水分湿润.莲雾生长需肥量大.其施肥方案是:一至二年生树,一般施氮、磷、钾三元复合肥400-600 g/株.对于结果树,莲雾开花期的水分供应至关重要,另外,养分直接影响花的质量和果实产量.莲雾除在催花前的控梢时间必须让果园地干旱(利用浸水处理的除外),以利休眠及花芽分化外,其他时期均需要足够水分.在花芽形成后至果实发育期应进行全园灌水,以防落花和促进果实增大.沙质地在接近成熟采收期,要做好排灌工作,以免干湿变化过大引起落果、裂果及水分过多降低糖分,影响品质.莲雾花果量大,为加速果实发育,提高质量,开花后要及时适量追肥,保证花蕾正常发育,提高坐果率.


结果树一般每年追肥3-5次.三至四年生的植株全年施氮、磷、钾三元复合肥0.7-1.0 kg/株;五至六年生的植株全年施氮、磷、钾复合肥1.0-1.2 kg/株;七至八年生的植株全年施氮、磷、钾三元复合肥1.3-1.8 kg/株,结合浇水每亩冲施10-15kg嘉美赢利来或核动力3-5kg.花、果期忌施化学氮肥,否则影响果实风味及甜度.结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥,配合过磷酸钙及硫酸钾施用.五年生以上的植株,施用有机肥3-5kg/株、过磷酸钙3kg/株、硫酸钾1kg/株,随着树龄的增加及树型的增大,逐年增加施用量,施用时尽量与树冠下的土壤混合,或作深层施肥.在挂果期间喷施800倍液嘉美脑白金、果树金品2-3次,补充钙、镁、锰、锌、铜、硼、钼微量元素,特别是钙、镁、硼,对莲雾果实的影响很大,会直接影响莲雾果实的颜色与甜度.


4、整形修剪


莲雾生长快,分枝多,为使树体矮化,便于采收、喷药等管理工作及减少台风危害,并保持树型及日照通风良好,以利于促进提早开花并提高质量,整枝修剪工作甚为重要.对于幼龄树,在主干离地30-50 cm处剪顶,一般主枝只留3-4枝,要求强壮且分布均匀,在主枝上抽生的新梢留1-2条作侧枝,通过人工控制使其形成为半圆形树冠.修剪原则是宜轻不宜重.主要修剪枯枝、病虫枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上萌生的过密枝,还要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝,使养分集中,利于培养健壮的骨干枝,扩大树冠.修剪时期在新梢萌发前进行.结果树每年应进行2次修剪:第1次于采果后进行1次重剪.修剪原则上为上重下轻,内重外轻.将枯枝、折枝、徒长枝及病虫枝自基部剪除,并疏剪密生枝,使日照通风良好,使内膛通透,但不能完全去除内膛枝条.保持树体有层次,以免影响下层次枝叶采光,为翌年丰产打下基础.第2次修剪于催花处理前后进行,轻度修剪,将徒长枝、向上枝、内生枝、病虫害枝剪除.


5、催花


催花一般采取药物催醒与施肥浇水促进萌动.喷药催花要选在白天晴朗早晚凉爽的天气进行,同时催花前后的天气最好也能有类似的条件.避免在台风暴雨过后喷药催花,若喷药后遇大雨则催花效果难于达到理想的程度,必须再补喷1次.常用的催花药剂以低毒有机磷类农药为主.一般用48%毒死蜱或52%杀螟硫磷乳剂300-400倍液充分喷透全树,并在药剂中加入98%磷酸二氢钾800-1 000倍液、1.95%爱多收400-600倍液、细胞分裂素800-1000倍液.喷药后3-5d全园灌水保持湿润10-15d,并施用过磷酸钙1.5kg/株、硫酸钾1kg/株.25d左右可抽出花芽.


6、保花保果


一是适时施用壮花壮果肥,防止落果裂果.莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥,并叶面喷施2-3次嘉美果树金品、赤霉素、防落素等.在大雨或者连续阴雨天的情况下,采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收,避免落果.严重干旱或天气太冷及弱树下不宜采取环割保果.适当补充嘉美脑白金、金硼,增加果皮中钙和硼的含量可防止裂果,采取叶面喷施与根部淋施嘉美红利相结合,每隔15天1次


 
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